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崩坏3熔岩蛋糕怎么做 崩坏3熔岩蛋糕怎么做的

来源:利为手游网 编辑:手游零氪 发布时间:2025-01-22 09:17:30

准备材料

黄油

黑巧克力

鸡蛋

蛋黄

白糖

白兰地(可选)

低筋面粉

可可粉(可选,用于装饰)

融化巧克力和黄油

将黄油切成小块,与黑巧克力一起隔水加热至完全融化,冷却至35度待用。

打发鸡蛋和蛋黄

鸡蛋与蛋黄倒进干净的碗中,加白糖,用电动打蛋器打至稍稍黏稠即可,不用打发。

混合巧克力黄油和鸡蛋液

打好的鸡蛋液倒入巧克力与黄油混合的液体中,搅拌均匀。

加入其他成分

加入白兰地,搅拌均匀。

筛入低筋面粉,充分搅拌,混合均匀至看不到白色粉末。混合好的面糊放进冰箱冷藏30分钟备用。

准备模具

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